perjantai 31. maaliskuuta 2017

Minulla on monta syytä olla kiitollinen








Tulin juuri lenkiltä. Kävelin melkein kaksi tuntia aurongonpaisteessa, koira on melko rapainen, mutta sauna on kohta lämmin. Jääkaapissa odottaa suosikkikiveinnäisvesipulloni ja hyvä kirja on puolivälissä. Hyvä aloitus viikonlopulle. 

Sitä paitsi talvi loppuu kohta. Jalkakäytävät olivat jo osin sulaneet. Kiitos, että kohta on kevät! 

Illalla nukkumaan mennessä mietin usein, mikä päivässä oli hyvää. Mistä olen kiitollinen. En pidä kiitollisuuspäiväkirjaa, sillä listaan jo niin monia asioita, etten nyt jaksa aloittaa enää yhtään minkään uuden asian listaamista. Joka ilta keksin silti monta asiaa, mitkä päivässä olivat hyviä. 

Toki joskus on niitäkin iltoja, että tulee mieleen asioita, jotka olisi voinut hoitaa paremmin. Onneksi hyviä iltoja on enemmän. Tämä johtunee siitä, etten ole kovin vaativa itseäni kohtaan. Olen ennemminkin lempeä. Ajattelen, että teen parhaani. Se saa riittää. 

Luin kirjaa Hyvän elämän reseptit, ja löysin sieltä seuraavan ajatuksen: 

Onnellisuus ei ole syy ja kiitollisuus sen seuraus. 
Vaan kiitollisuus on syy ja onnellisuus sen seuraus. 

Nyt, kun etsin linkkiä kirjavinkkaukseen, huomasin, että sama ajatus minua on puhutellut jo viime kesänä, kun esittelin kirjan. Olin ottanut juuri tästä sivusta kuvan. Kirjaesittely löytyy siis täältä: Hyvän elämän reseptit. 

Aion siis jatkaa iltaisin kivojen asioiden miettimistä. Elämäni ei ole täydellistä. Minulla ei ole kaikkea, mitä haluan. Minulla on silti paljon. Minulla on monta syytä olla kiitollinen. Toivottavasti sinullakin! 

Ihanaa viikonloppua! 



keskiviikko 29. maaliskuuta 2017

10 asiaa, joilla lisäät hyggeä kotiin











Hyggeily! Tämä sana kuvaa juuri sitä, mitä olen koittanut selittää. Hyggeily on juuri sitä, mistä minä pidän. Tanskalaisilla on mitä mainioin sana kuvaamaan ihania kotoiluhetkiä, muuallakin kuin kotona. 

Luin ihanan hyggeilykirjan, ja kirjoitan siitä teille myöhemmin lisää (oletko kenties jo lukenut sen?), mutta ihan pakko oli jo nyt pästä kirjoittamaan aiheesta. 

Olen aina rakastanut kotoilua ja pieniä, kauniita hetkiä. Näitä hetkiä pitäisi enemmänkin arkeen saada. Melkein pitäisi laittaa kalenteriin muistutus, että muistaisi suunnitella näitä hyggehetkiä! 

Hyggeilyyn kuuluu verkkaisuus ja kiireettömyys, yksinkertaisuus, hetkestä nauttiminen ja pienet nautinnot. Hyggeilyyn ei tarvitse paljoa rahaa. Teen juominen on hyggempää kuin shamppanjan. 

***

Tässä kymmenen asiaa, joilla lisäät kotiin hyggeä: 

1. hyggesoppi (nojatuoli, vilttejä ja tyynyjä sekä kirja)
2. takka (jossa on tuli) 
3. kynttilät (tämä pitäisi olla ehkä ensimmäisenä listassa)
4. puiset esineet
5. luonto (taljat, risut, kasvit, lehdet..)
6. kirjat 
7. keramiikka 
8. vintage
9. viltit ja tyynyt
10. tuntoaistimukset (erilaiset pinnat)

***

Jatkan aiheesta myöhemmin, nyt ajattelin mennä leipomaan ja saunomaan! Hyggeiletkö sinä? 


tiistai 28. maaliskuuta 2017

Arjen superruokaa perheille (+2 ohjetta)















Kana-chorizovuoka

(mukailtu Jamie Oliverin ohjeesta)

Paloittele 75g chorizomakkaraa ja 3 valkosipulinkynttä. Paloittele 1 bataatti ja 4 uuniperunaa. (Pese ne hyvin, niin voit käyttää ne kuorineen.) Paloittele 1 punasipuli. Sekoita nämä kaikki ja kaada uunivuokaan. 

Keitä kanaliemi ja kaada uunivuokaan (3 dl vettä + kanaliemikuutio). 

Laita perunoiden päälle 4 kanankoipea. Paista 175- 200 asteessa uunissa noin tunti. 


Huijarin pizzetta (2 kpl)

(mukailtu Jamie Oliverin ohjeesta)

Sekoita taikina käsin. 

Sekoita kulhossa 1½ dl vehnäjauhoja + 1½ dl sämpyläjauhoja. Lisää ripaus ruisleseitä. Sekoita joukkoon ripaus suolaa + 2 tl leivinjauhetta.  

Kaada jauhojen sekaan 1 ½ dl vettä. Muotoile taikinasta pallo, ja jaa se kahtia. Älä vaivaa kuin hetki! Muotoile taikinasta kaksi, noin sentin paksuista littanaa leipää. 

Paista leipiä muutama minuutti kuumalla paistinpannulla (kunnes pohja on rapsakka) yhdeltä puolelta. 

Nosta paistunut leipä pois pannulta ja lisää sen päälle täytteet (ja laita sillä välin seuraava leipä paistumaan). 

Täytteet: 

Kirjan ohjeen mukaista 7. kasviksen tomaattikastiketta (tai jos et jaksa tehdä sitä, valmista kastiketta kaupasta) (Arvatkaapa, kumpaa minä käytin! ;) )

Tomaattikastikkeen päälle mozzarellaa, viipaloituja luumutomaatteja ja ripaus juustoraastetta. 

Laita leivät vielä hetkeksi uuniin (200 asteeseen), noin viiden minuutin ajaksi. Laita grillivastus päälle ja paista uunin yläosassa. 

***

Oliver laittaa täytteeksi kesäkurpitsaa, mozzarellaa ja chilipaprikaa. Niin että en ihan onnistunut seuraamaan ohjeita, mutta hyvää tuli silti! 



Olen kokkaillut uuden keittokirjan kanssa, ja aluksi kokeilin kana-chorizo-vuokaa sekä huijarin pizzettaa. Ihan ensin huomasin, että olen todella huono noudattamaan ohjeita. 

Yllä olevat ohjeet on siis muokattu alkuperäisistä ohjeista, jotka löytyvät Jamie Oliverin Arjen superruokaa perheille - kirjasta (jossa on 100 ohjetta). 

Kirjasta löytyy ohjeita aamiaiselle, nopeisiin aterioihin, uuniruokiin, keittoihin ja patoihin, terveellisiin klassikoihin ja lisäksi vinkkejä nirsoille syöjille ja lasten kanssa kokkaamiseen. 

Ohjeita oli helppo muokata vielä helpommiksi (ne olivat alunperinkin helppoja), ja niissä oli kivasti kasviksia, joiden syöminen itselleni (ja lapsilleni) on hankalaa. Kirjassa on ihanan värikkäitä kuvia, ja kaikista ruuista on laskettu valmiiksi kalorit, proteiinit ja muut ravintoaineet. Kirjassa on kerrottu näistä tarkemminkin, mikäli joku näistä haluaa enemmän tietää. 

Kana-chorizovuoka oli meillä aikuisten mieleen, mutta Huijarin pizzetta maistui koko perheelle! Tätä aion tehdä jatkossakin, koska sellaiset ruuat, mitkä kelpaavat meillä kaikille, ovat harvassa. Seuraavaksi ajattelin tehdä tonnikala-pastasalaattia, purjo-perunakeittoa, seitsemän kasviksen tomaattikastiketta sekä tonnikalapastapaistosta. 

Kustantaja Readme. Lisää tietoa täällä. 

sunnuntai 26. maaliskuuta 2017

Pääsiäisvinkit (leivonta / diy / koristelu)

Pääsiäisvinkkejä linkkien takaa (aukeavat uuteen ikkunaan)









Tässä muutama pääsiäisvinkki, sillä kohtahan se on. Meillä on jo ostettu suklaamunia (ja kalenterista katsotaan usein, kuinka pitkä aika munienpiilotuspäivään vielä on). Rairuohon siemenet odottavat pöydällä, josko tänä vuonna saataisiin ajoissa kasvamaan (perinteisesti ei saada). 

Olen aina pitänyt pääsiäisestä (no kukapa ei), ja erityisesti meidän suvussa sitä vietti mummuni, joka oli ortodoksi. Hän värjäsi munia ja teki pashaa (josta en pitänyt yhtään, enkä pidä vieläkään.) Ja kävi tietysti kirkossa yöllä, mikä oli jotenkin jännittävää lapsen mielestä. 

Minä aloitan pääsiäisfiilistelyt ajoissa, niin ei harmita kun se loppuu. Kun koristeet ovat tarpeeksi kauan esillä, niiden pois laittamaninen on jo kivaa. Nämä on siis viimevuotisia vinkkejä, uusia tulee myöhemmin! 

lauantai 25. maaliskuuta 2017

Halutaan: Mekko ja lahja kastejuhlaan

Tajusin juuri, että minun on pakko ostaa mekko. Enkä yhtään haluaisi. Ensinnäkin, inhoan sovittamista. Jos on pakko sovittaa, teen sen mieluiten kotona. Toiseksi, minulla on mekko. Se on oikein hyvä ja kaunis. 

Mutta olemme menossa huhtikuun alussa kastejuhlaan, ja tämän vauvan veljen kastejuhlista on aikaa vain reilu vuosi. Ja minulla oli tämä mekko siellä päällä. Kukaan ei varmaankaan edes muista, mikä mekko minulla oli, mutta valokuvista sen huomaa. (Jos joku sattuu joskus katsomaan.)

Kesällä on myös yhdet häät, ja siellä on samat ihmiset kuin kastajaisissakin, niin voi olla että tarvitsen sinnekin mekon. 




Käytin mekkoa syksyllä serkkuni häissä. Kaksi vuotta sitten minulla oli sama ristiäismekkopohdiskelu. Kuinka vaikeaa tämä itsensä vaatettaminen onkaan. 

Nyt minun pitäisi nopeasti löytää jokin mekko, joka toivottavasti olisi sitten sellainen, että sitä voisi pitää vaikka töissä. Koitan vältellä sellaisia vaatteita, joille ei ole muuta käyttöä. 

Ja täytyyhän minun hankkia myös lahja tulevalle kummipojalle. Jotain kivaa, mistä jäisi ehkä muisto ristiäispäivästä. Mikä on ollut kaikista kivoin ristiäislahja, mitä olette saaneet tai vieneet? Tämä on toki makuasia, joku tykkää kummilusikasta, ja toisen mielestä se on täysin turha. Joku haluaa mieluummin käyttötavaraa ja joku muistoesineen. 

Yksi vinkki on vauvakirja (omilla lapsillani taitaa olla jokaisella ainakin kaksi ja lisäksi valokuvakansiot). Tällaisen vauvakirjan olen ja vauvalle vienyt (minusta tässä oli suloinen kuvitus!) 






perjantai 24. maaliskuuta 2017

Mistä tavaratulva syntyy



Ilana Aallon Paikka kaikelle - kirja kertoo mistä tavaratulva syntyy ja kuinka se padotaan. Kirja ei kerro, kuinka sinun pitäisi elää, vaan se kertoo syyt siihen, miksi elät niinkuin elät. Tarkoituksena on oppia järkevä tavarasuhde, ettei tule haalittua ylimääräistä. 

Sinun ei ole siis pakko järjestää kotiasi, jos tavarapaljous tai sotku ei sinua haittaa. Tiedätpähän kuitenkin, miksi meillä tätä tavaraa on niin paljon. Toki kirjassa hiukan on vinkkejä raivaamiseenkin.


Jos sotku ei haittaa, se ei haittaa. 

Sänky voi olla petaamatta tai pedattu, mutta se, joka tahtoo päästä helpoimmalla, ei säilytä sen alla mitään.

Kirjassa on niin paljon hyvä asiaa, että kaikkea on vaikeaa tiivistää yhteen postaukseen. Kannattaa lukea koko kirja, jos aiheet järjestely tai kodin historia kiinnostavat. 

Kirjassa kerrotaan laajasti kotien ja huoneiden historiasta. Tavarat eivät ole vain tavaroita, vaan ne edustavat sivistystä, muistoja ja mielikuvia. Siksi niitä hankitaan ja niistä on vaikeaa luopua. Säilytämme tavaroita, koska ajattelemme, että muistot ovat kiinni esineissä. Lisäksi olemme laiskoja, emmekä jaksa kierrättää. Emmekä halua käyttää rahaa siihen, että pääsemme jostakin esineestä eroon. 

Kodin toimiva järjestys on yksinkertainen asia. Se muodostuu kolmesta osatekijästä: 
* Tavaroita on sopivasti. 
* Tavaroilla on paikat. 
* Tavarat laitetaan paikoilleen. 

Mielenkiintoinen tieto on, että kotitöihin käytettävä aika ei ole lyhentynyt kaikenlaisten laitteiden myötä lainkaan, sillä vaatimustaso on noussut. Kotitöiden jakaminen perheissä ei ole vielä tasa-arvoista. Naiset tekevät enemmän, vaikka kävisivät töissä saman verran kuin miehet. Kotityölläkin on kuitenkin rahallinen arvo, se pitäisi ostaa, jos kukaan ei sitä tekisi. 

Aalto kehottaa ostamaan ennemmin kokemuksia kuin tavaroita. Hyvässä elämässä ei ole kyse tavarasta tai rahasta, vaan ajasta. Kaunis järjestys voi tuoda kuitenkin paljon mielihyvää. Tavaroiden järjestämisen tarkoitus on tehdä asiat helpommiksi ja yksinkertaisemmiksi, helpottaa siis elämää. Järjestyksen pitää olla niin helppo, että lapsikin osaa noudattaa sitä. 

Toimiva järjestys ei välttämättä ole esteettinen, mutta järjestyksen tehtävä onkin ennen kaikkea helpottaa arkea tai säästää aikaa. 

Aallon mukaan on aivan sama, mistä kodin raivaamisen aloittaa, kunhan aloittaa (olettaen siis, että haluat raivata kotisi turhasta tavarasta). Tavarat jaetaan roskiin, lahjoitettaviin, myytäviin ja niihin, jotka kuuluvat muualle. Aluksi raivattava tila tyhjennetään kokonaan. Tavarat otetaan käteen vuorotellen, ja päätös sijoituspaikasta tehdään heti. Usein tarvittavia tavaroita säilytetään käden ulottuvilla. 

Kursivoidut tekstit ovat lainauksia kirjasta. Kustantaja Atena. 

keskiviikko 22. maaliskuuta 2017

Kevätjärjestely - aloitus vaatekaapista


Vaatekaappiin pääset kurkistamaan myös täällä ja täällä.



Aloitin kevätjärjestelyn. Usein keväisin siivotaan (tulen tekemään sitäkin), mutta yhtä hyvin voisi olla kevätjärjestely. Sitä paitsi pidän järjestelystä enemmän. 

Jostain kumman syystä, aina kun järjestelen kotia, se menee hetkellisesti entistä pahempaan sotkuun. Jonnekin meneviä tavaroita on väärissä paikoissa. Onneksi ne siitä pikkuhiljaa kulkeutuvat omille paikoilleen, mutta odotteluhetki on ärsyttävä. 

Tein itselleni listan kaikista järjestettävistä asioista järjestelyprojektini mukaan. Kerran tein haasteen, jossa joka viikko järjesteltiin yksi paikka kodista, ja lopuksi koko koti oli järjestyksessä. Mikäli kiinnostaa, Koti järjestykseen vuodessa löytyy täältä. 

Aloitin vaatekaapista, ja sen järjestäminen tapahtuu minulla seuraavasti: Siirrän kaikki vaatteet hyllyn vasempaan reunaan. Talvivaatteita aloin siirtämään ylähyllylle (ja toisen kaapin ylähyllyllä odottavat kesävaatteet). Tältä talvelta laitan neuleet jo pois, päätin ettei enää ole kylmä. 

Kun olen pitänyt vaatetta, todennut sen hyväksi ja pessyt ja silittänyt, siirrän sen hyllyn oikeaan reunaan. Jos joku vaate ei kesään mennessä ole päässyt käyttöön, se lähtee pois. Silloin se on sellainen, jota en tulekaan käyttämään. 

Tällainen vaatekaapin järjestely toimii silloin, kun vaatemäärä on maltillinen. Olen karsinut kaapista pois kaikki rikkinäiset ja vääränkokoiset vaatteet (tämä kannattaa tehdä heti ensimmäisenä). Jäljellä olevat ovat suurin osa sellaisia, joista pidän. Muutama paita on sellaisessa mietintäkasassa, eli pidänkö vai en. 

Mietintäkasa on siis sellainen, että jos en oikein raskisi luopua jostain vaatteesta, voin miettiä asiaa, ja jonkin ajan päästä luopuminen on helpompaa. Joillakin tässä voi käydä toisinpäin, ja silloin parempi tapa on poistaa mietityttävä vaate heti. 

Järjestin myös lasten vaatteet sekä kaikkien ulkovaatteet samalla. Seuraavaksi siirryn johonkin toiseen kategoriaan. Listasin kaikki tavararyhmät tai järjestettävät paikat paperille, ja joka päivä järjestän edes yhden paikan. (Osa tehtävistä on nopeita ja helppoja - kuten yöpöytä tai käsilaukku - ja osa työläämpiä - kuten paperit tai astiat.)

Aiotko sinä pitää kevätjärjestelyn? 

maanantai 20. maaliskuuta 2017

Moderni mustavalkoinen työpiste


Yhteistyössä Saintex Oy / LifesaverHelsinki









Trendikäs ja moderni työpiste syntyi LifeSaverHelsingin tuotteilla. LifeSaverHelsinki valmistaa tyylikkäitä käyttötavaroita, kuten hiirimattoja, kirjoitusalustoja, kansioita, kyniä, kynäpurkkeja ja kortteja sekä parkkikiekkoja. 

Tuotteita ovat suunnitelleet oman tuotantotiimin lisäksi mm. Paola Suhonen, Saana ja Olli sekä Hanna-Riikka Heikkilä. Suomalainen design on mukavan graafista mutta silti maanläheistä. Tuotteet on suunniteltu ja valmistettu Suomessa, ja niillä on avainlippumerkki. 

Saintex on vuonna 1948 perustettu suomalainen perheyritys, jonka verkkokauppa LifeSaverHelsinki on. Osa tuotteista on tuttuja jo 80-luvulta, nyt ne on päivitetty tähän päivään. 

Minun suosikkini on Villi pohjola - kuosi, joka on modernin mustavalkoinen mutta kuitenkin luonnonläheinen sorsakuvioillaan. Nettikaupasta löytyy paljon muitakin tuotteita ja muutama muu kuosi, käy kurkkaamassa!